हाम्रो मसला उत्पादनको पहिलो चरण गुणस्तरीय कच्चा पदार्थको छनोट हो। हामी देशभरका किसानहरूबाट ताजा र प्राकृतिक मसलाहरू संकलन गर्छौं।

२. सफाई र सुकाउने प्रक्रिया

मसला उत्पादनको अर्को महत्त्वपूर्ण चरण सफाई प्रक्रिया हो। यसमा:

धुलो र फोहोर हटाइन्छ।

परजीवी वा कुनै अशुद्धता हटाउन आधुनिक मेसिनहरू प्रयोग गरिन्छ।

आवश्यक परेमा मसलाहरू घाम वा विशेष उपकरणको सहायताले सुकाइन्छ।

३. पिसाइ प्रक्रिया

सुकाइसकेपछि मसलाहरू पिस्ने कार्य गरिन्छ। हाम्रो उद्योगमा:

अत्याधुनिक पिसाइ प्रविधि अपनाइन्छ।

मसलाको सुगन्ध र स्वाद कायम राख्न विशेष तापक्रम नियन्त्रण गरिन्छ।

४. गुणस्तर परीक्षण

हाम्रो उत्पादन उच्च गुणस्तरको होस् भन्नका लागि विभिन्न चरणमा परीक्षण गरिन्छ।

विभिन्न प्रयोगशालामा मसलाको सुगन्ध, स्वाद र शुद्धता जाँच गरिन्छ।

नेपाल सरकारद्वारा स्वीकृत मापदण्डहरू पालना गरिन्छ।

५. प्याकेजिङ र वितरण

गुणस्तरीय प्याकेजिङ उपभोक्तासम्म ताजा मसला पुर्‍याउने महत्त्वपूर्ण चरण हो। यसमा:

नमी रोक्ने विशेष प्याकेजिङ प्रयोग गरिन्छ।

मिति, तौल, तथा अन्य जानकारी उल्लेख गरिन्छ।

वितरण नेटवर्कमार्फत बजारमा पठाइन्छ।

नेपाल मसला उद्योगको यस व्यवस्थित प्रक्रियाले ग्राहकहरूलाई शुद्ध, ताजा र स्वास्थ्यका लागि लाभदायक मसला उपलब्ध गराउने लक्ष्य राख्दछ।

हाम्रो उत्पादनलाई अझ नजिकबाट बुझ्नका लागि हाम्रो वेबसाइट भ्रमण गर्नुहोस्: Nepal Masala Udhyog